アイスクリーム屋さん引上げ！

アイスクリーム屋さんの厨房用品一式引上げてきました。

お店の営業時間終了後、夜10時からの引上げ作業です。

気合を入れて、段取りなどの打ち合わせをしてから、作業を開始。

厨房機器の取り外しから、水道管のカットなど取り回しの作業後、やっと厨房機器の取り外し、そして搬出作業となります。

今回、一番のメイン商品、「ジェラード用のガラスショーケース」重さが２００Kg以上ありそうで、運び出すのにひと苦労でした。

珍しい冷凍大理石調理台も買取りしてきました。

（－１６度になる大理石の厨房機器です。）

この上で、アイスクリームや果物を混ぜあわあせることによって、従来のアイスクリームでは味わえない全く違う食感のアイスクリームなるようです。

移転などで不用になった厨房機器や機材など、シッカリと買取らせていただきます。

現状のままで、配管処理から、取り外し、撤去作業まで全てお任せください。

香川県全域(高松市・丸亀市)の厨房機器の在庫整理
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